INTRODUCCIÓN En Argentina la insuficiente realización de actividad física (AF) así como el exceso de peso (EP) vienen preocupando como problemas de índole sanitaria. Las causas incluyen factores biológicos, socioculturales y de estilos de vida. Por tanto, se considera ineludible abordar relacionalm...
INTRODUCCIÓN La desnutrición en pacientes internados es un problema altamente prevalente asociado a un incremento en la tasa de readmisión, prolongación de la estancia hospitalaria, mayor riesgo de infecciones, aumento de la morbimortalidad y por ende mayores costos sanitarios. OBJETIVOS
Estimar la ...
INTRODUCCIÓN El estado nutricional constituye un proceso de construcción social, para su entendimiento debe repararse en los indicadores antropométricos, clínicos, bioquímicos, alimentarios para ponerlos en relación con las condiciones materiales de existencia y las singularidades psicológicas y s...
INTRODUCCIÓN Conocer la percepción sobre la alimentación y el estado nutricional de los pacientes oncológicos en cuidados paliativos y la de sus familias es fundamental para llevar adelante intervenciones nutricionales orientadas a mejorar su calidad de vida y en general su sensación de bienestar. O...
En este trabajo se analizaron las prácticas alimentarias (proceso alimentario y comensalidad), y sus racionalidades, valores y sentidos, de las familias de niños y niñas en edad escolar de la ciudad de Córdoba. Asimismo, se exploró en las percepciones que los padres poseen en relación al cuerpo de ...
Introducción Las formas activas de la vitamina A intervienen en tres funciones esenciales visión, diferenciación celular y respuesta inmunitaria. Las madres lactantes y los niños alimentados con leche materna son considerados grupos de riesgo para la deficiencia de vitamina A, especialmente en los pa...
Este es un manual diseñado para establecer una capacitación participativa de los equipos de salud de nuestro país, en el crecimiento y nutrición de embarazadas y niños, así como en el registro, monitoreo y evaluación del proceso. El mismo tiene como objetivos promover el uso de instrumentos que pe...
El presente documento pretende profundizar en la descripción del perfil de consumo de alimentos por grupo etáreo de la población argentina presentado en el primer documento de resultados elaborado por el equipo de la ENNyS. Los datos corresponden a la población urbana de niños y niñas de seis meses...
INTRODUCCIÓN La desnutrición infantil es un problema grave, que resurgió en el debate durante la crisis vivida en Argentina en 2001. A nivel mundial se destaca el carácter epidémico de la obesidad en niños. OBJETIVOS Describir el proceso de transición nutricional en la población infantil que asis...
Se presentan aquí los principales resultados de la ENNyS relacionados con la problemática de la anemia en la población materno infantil de la Argentina. El documento se organiza a partir de la descripción de las principales prevalencias de déficit de los diferentes parámetros estudiados y sus inter...
