La obesidad es un problema de salud pública en aumento en los últimos años y afecta tanto a nivel orgánico como psicológico. Entre los factores desencadenantes se reconoce el cambio de hábitos alimentarios y la reducción de la actividad física. La adolescencia no solo es una etapa de promoción y...
INTRODUCCIÓN En el contexto de una creciente preocupación mundial por la publicidad infantil de alimentos. Se propuso estudiar en niños escolarizados de Argentina la relación entre la exposición a la televisión, la recordación de publicidades, el significado, intenciones de compra y consumo de pro...
INTRODUCCIÓN Aproximadamente entre el 20 y el 40% de pacientes chagásicos desarrollan miocardiopatía chagásica crónica (MCC). Entre los mecanismos patogénicos se menciona la lesión inducida por la respuesta inmune del huésped. Es probable que el sistema inmune se vea afectado por el estado nutric...
INTRODUCCIÓN La adopción de conductas alimentarias distanciadas de los patrones y requerimientos normativos de calidad, cantidad, armonía y adecuación genera inquietud entre los expertos y los encargados de la política en salud, sobre todo en lo que se refiere al desarrollo de enfermedades crónicas...
INTRODUCCIÓN Para relevar las fuentes alimentarias de calcio en niños y adolescentes, es fundamental conocer los patrones de consumo. OBJETIVOS Determinar el patrón de alimentos que proporcionan calcio en niños y adolescentes de 0 a 18 años de edad de los núcleos familiares que asisten a los jardin...
