Personalidad y hábitos alimentarios en adolescentes con sobrepeso y obesidad

    Año de publicación: 2016

    La obesidad es un problema de salud pública en aumento en los últimos años y afecta tanto a nivel orgánico como psicológico. Entre los factores desencadenantes se reconoce el cambio de hábitos alimentarios y la reducción de la actividad física. La adolescencia no solo es una etapa de promoción y consolidación de los hábitos alimentarios, sino también de la personalidad. El objetivo de este trabajo fue identificar las relaciones entre las características de personalidad, los hábitos alimentarios y el diagnóstico nutricional de adolescentes escolarizados de Monteros-Tucumán. Para ello se realizó un estudio cuantitativo, comparativo transversal, con muestreo no probabilístico accidental. Se hicieron mediciones antropométricas a 173 adolescentes de 12-16 años, para calcular el Índice de masa corporal, se les aplico un cuestionario de personalidad y un cuestionario de frecuencia de consumo de alimentos. El 41,9% de los adolescentes presentaban sobrepeso, obesidad y obesidad mórbida. La frecuencia de consumo de alimentos fue adecuada en un 61,1%, hábitos alimentarios adecuados en un 48,6% y actividad física-estilo de vida adecuado en un 50% respecto a sus pares normopeso. Al analizar los rasgos de personalidad no se encontraron diferencias estadísticas entre los adolescentes con peso normal y los sobrepeso/obesidad. Sin embargo se pudo comprobar que existe asociación estadística significativa entre los rasgos de personalidad, los hábitos saludables y la actividad física-Estilo de vida, no así en la frecuencia de consumo de alimentos. Los resultados evidenciaron un importante aumento de sobrepeso/obesidad respecto a estudios locales previos y la correlación entre los rasgos de personalidad y los hábitos saludables. No se encontró un perfil de personalidad propio del sujeto obeso, por lo que resulta indispensable continuar investigando los factores asociados a esta patología

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