INTRODUCCIÓN: Los índices de calidad de dieta son herramientas útiles para evaluar patrones alimentarios y adherencia a guías alimentarias. El objetivo fue desarrollar y validar un índice basado en las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA). MÉTODOS: Se desarrolló un índice basad...
NTRODUCCIÓN: Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) ofrecen recomendaciones para una alimentación saludable. El objetivo del trabajo fue evaluar el cumplimiento de las recomendaciones de las GAPA entre 1996 y 2018 según nivel de ingreso y por región del país en el período 2017-...
INTRODUCCIÓN: La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda validar los sistemas de perfiles nutricionales (SPN) tomando como referencia las Guías Alimentarias del país donde se aplican. El objetivo fue evaluar el nivel de acuerdo y exigencia de los SPN latinoamericanos respecto a las Guías A...
Mangialavori, Guadalupe;
Biglieri, Ana;
Figueroa, Gabriela;
Guisande, Silvina;
Goyheneix, Magdalena;
Pérez, Marcela;
Tenisi, Mariela;
Balaciano, Giselle;
Chaves, Silvia Clelia;
Sanguine, Verónica Laura;
Latorraca, Mariana;
Mosteiro, María del Carmen.
Las «Guías Alimentarias para la Población Infantil» (GAPI) fueron publicadas por última vez en el año 2010. Desde ese entonces, las modificaciones en el perfil epidemiológico-nutricional de la población, los cambios en los patrones de consumo de alimentos y las nuevas exigencias metodológicas pa...
Risso Patrón, Verónica;
Bichara, Paola;
Bustos, Andrea;
Abrodos, Nair;
Sánchez, Daniela;
Hansen, Eliana;
Gitz, Evelyn;
Flores, Gabriela;
Gadze, Ana;
Sammartino, Gloria;
Di Marco Entio, Victoria;
Zarza, Luciana;
Coton, Natalia.
Las “Guías Alimentarias para la Población Argentina” (GAPA) fueron actualizadas y publicadas por el Ministerio de Salud de la Nación en el año 2016. El propósito de la actualización de las GAPA se enmarcaron en la promoción de la salud y prevención de enfermedades crónicas no trasmisibles...
INTRODUCCIÓN En Latinoamérica hay múltiples perfiles nutricionales utilizados en políticas de etiquetado frontal, sin embargo Argentina no cuenta con un perfil nacional. La Organización Mundial de la Salud (OMS) recomienda validar el contenido de los perfiles nutricionales tomando como referencia a ...
Las Guías Alimentarias son un instrumento educativo que adapta los conocimientos, que orientan a la población para una correcta selección y consumo de alimentos. Para su elaboración se siguió como lineamiento general el modelo propuesto por el instituto de Centroamérica y Panamá y Organización P...
