Resultados: 2

    Detección de desórdenes alimentarios en diabéticos

    INTRODUCCIÓN Los trastornos de la conducta alimentaria (TCA) son más prevalentes entre adolescentes con diabetes tipo 1 si se comparan con adolescentes sanos. Esta asociación es preocupante, dado que genera un pobre control metabólico y, por lo tanto, aumenta el riesgo de desarrollar las complicacion...

    Determinación de perfiles nutricionales estándares en alimentos de baja densidad de nutrientes de consumo infantil

    En Argentina aproximadamente un tercio (34,5%) de los escolares tiene obesidad o sobrepeso. Ingestas que superan las recomendaciones de nutrientes críticos y con aportes deficitarios en nutrientes esenciales son las determinantes de un patrón alimentario infantil monótono, excedentario en cantidad y p...