INTRODUCCIÓN La diversidad de dieta es un indicador simple y práctico de la adecuación a la ingesta de micronutrientes. La dieta de las mujeres es importante para su salud y está
vinculada a la composición de la leche humana. OBJETIVOS Comparar la concentración de micronutrientes en leche humana de...
INTRODUCCIÓN La leche humana es considerada la fuente óptima de nutrición del lactante. Para los bebés exclusivamente amamantados, la leche debe ser nutricionalmente adecuada y proporcionar los metales traza necesarios para el crecimiento y desarrollo normal. OBJETIVOS Determinar el estado nutriciona...
INTRODUCCIÓN La LH es el alimento ideal para los recién nacidos prematuros, sin embargo, pese a la fortificación estándar, estos presentan menor crecimiento que los alimentados con fórmula con altas tasas de restricción de crecimiento extrauterino, lo cual podría explicarse por la variabilidad de ...
Introducción Las formas activas de la vitamina A intervienen en tres funciones esenciales visión, diferenciación celular y respuesta inmunitaria. Las madres lactantes y los niños alimentados con leche materna son considerados grupos de riesgo para la deficiencia de vitamina A, especialmente en los pa...
INTRODUCCIÓN La leche materna proveniente de los bancos de leche humana es el mejor sustituto cuando la lactancia no es posible. Sin embargo, la pasteurización puede disminuir el contenido de vitamina A. OBJETIVOS Comparar el contenido de vitamina A en leche madura de banco de leche humana antes y desp...
