Resultados: 3

    Perfil de micronutrientes: hierro, zinc y vitamina A en lactantes anémicos y no anémicos de 6 meses de edad

    INTRODUCCIÓN Las anemias nutricionales continúan siendo un problema de salud pública, los niños menores de dos años y las mujeres embarazadas constituyen los grupos más vulnerables de padecerla. Si bien la deficiencia de hierro es la principal causa de anemia a nivel mundial, es posible que otros m...

    Estado inflamatorio y características de HDL En mujeres con anemia por deficiencia de hierro

    INTRODUCCIÓN La anemia por deficiencia de hierro (ADH) afecta a un 20% de la población argentina. Asimismo, la enfermedad cardiovascular aterosclerótica es una de las principales causas de muerte. Pese a que diversos estudios asociaron la ADH con la aterosclerosis, los mecanismos involucrados aún no ...

    Proyecto Chispitas Nutricionales. Evaluación de la efectividad y aceptabilidad de la estrategia de fortificación domiciliaria de alimentos con “chispitas” de fumarato ferroso, comparada con el tratamiento con solución de sulfato ferroso, para la prevención de la anemia ferropénica en niños de 6 a 9 meses de edad

    Este estudio se propuso evaluar la efectividad y aceptabilidad en nuestro país de la estrategia de fortificación domiciliaria de alimentos con un compuesto multivitamínico en polvo de fumarato ferroso, en una presentación microencapsulada conocida como “chispitas nutricionales” (micronutrient spr...