Reformulación de alimentos y bebidas analcohólicas en Argentina luego de la implementación inicial de la Ley 27642
INTRODUCCIÓN La alta disponibilidad de productos procesados y ultraprocesados es en parte responsable de las modificaciones del patrón alimentario en la actualidad. Según la Organización Panamericana de la Salud, la implementación del etiquetado frontal en alimentos envasados es una herramienta c...