INTRODUCCIÓN La alta disponibilidad de productos procesados y ultraprocesados es en parte responsable de las modificaciones del patrón alimentario en la actualidad. Según la Organización Panamericana de la Salud, la implementación del etiquetado frontal en alimentos envasados es una herramienta clave de las políticas públicas que pueden ayudar a mejorar la alimentación. En Argentina, la Ley 27642 establece la incorporación del etiquetado frontal de advertencias en alimentos y productos alimenticios con exceso de nutrientes críticos (azúcares, grasas totales, grasas saturadas y sodio) y con presencia de edulcorante o cafeína. OBJETIVOS El objetivo fue evaluar la respuesta a la implementación de la ley por parte de la industria alimenticia en cuanto al contenido de nutrientes críticos en productos alcanzados por la normativa. MÉTODOS Se realizó un estudio cuantitativo descriptivo sobre los alimentos y bebidas registrados en el Sistema de Información Federal para la Gestión del Control de los Alimentos, comparando la base de datos antes de la finalización de la etapa 1 (T0) y tras la finalización de la etapa 2 (T1) para empresas. RESULTADOS Una vez consolidada la base de datos y tras considerar los alimentos alcanzados por la normativa, T0 contó con 10 197 productos y T1, con 15 120. Se encontró que 10 082 productos se hallaban en ambas bases. De ellos, solo al 3,2 % de los productos alcanzados en T0 y al 3,6 % en T no les correspondía sello. El azúcar es el nutriente crítico excedido en la mayor cantidad de productos analizados. DISCUSIÓN Si bien se observa una disminución de productos que presentan sellos de exceso de sodio, grasas totales, grasas saturadas, calorías y contenido de edulcorante, dicha reducción no fu estadísticamente significativa entre T0 y T1. En el caso del azúcar, fue mayor la cantidad d productos en los que comenzó a corresponder la inclusión del sello en comparación con los que la eliminaron.