¿Cuál es el efecto de consumir leche de vaca entera en comparación con leche reducida en grasa, en la malnutrición por exceso de niños y niñas de entre 1 a 6 años? / What is the effect of consuming whole cow's milk compared to reduced-fat milk on excess malnutrition in boys and girls between 1 to 6 years?
s.l; s.n; ago. 2020.
Non-conventional
in Spanish
| BRISA/RedTESA
| ID: biblio-1281361
Responsible library:
BR1.1
ABSTRACT
INTRODUCCIÓN:
La obesidad es un importante problema de salud pública a nivel global y también en Chile, con un porcentaje de obesidad y sobrepeso en adultos de un 75%, y en niños y niñas preescolares de un 25% de obesidad y 26% de sobrepeso (1,2). Por otro lado, según los datos de población bajo control a diciembre 2019 de la atención primaria de salud pública, de las niñas y niños de 1 a 6 años controlados, el 35,3% presenta mal nutrición por exceso, de los cuales un 11,9% tienen obesidad y un 23,4% con sobrepeso (3). Parte de esta tendencia se podría explicar como resultado de una modificación en los patrones de consumo de la población chilena (4,5), incrementando el consumo de alimentos de alta densidad energética, con altas cantidades de azúcar añadida y grasas saturadas, junto con un bajo consumo de alimentos saludables, como frutas, verduras y leguminosas. En el caso de los lácteos, el promedio de consumo en preescolares está dentro de lo recomendado según las G
Full text:
Available
Collection:
Tematic databases
Database:
BRISA/RedTESA
Main topic:
Dietary Fats
/
Dried Skimmed Milk
/
Malnutrition
/
Milk
/
Overweight
/
Obesity
Type of study:
Evaluation study
/
Health technology assessment
Aspects:
Determinantes_sociais_saude
/
Patient-preference
Demographic groups:
Child
/
Child, preschool
/
Humans
Language:
Spanish
Institution:
Ministerio de Salud de Chile-MSALCHILE
Year:
2020
Document type:
Non-conventional
Similar
MEDLINE
...
LILACS
LIS