1. Identificar los referentes de la nutrición en el ámbito de la Salud Internacional.
2. Explicar la importancia de la nutrición en la formación del capital humano y su vínculo con el desarrollo.
3. Reconocer la relevancia de la inversión en intervenciones de alto impacto en nutrición, durante los primeros dos años de vida, con el fin de contribuir con el desarrollo a nivel nacional e internacional.
- Conocer la evolución del concepto "modelos de desarrollo" durante el último siglo.
- Identificar las nuevas tendencias de modelos de desarrollo y la importancia de la integración de Latinoamérica y el Caribe para acelerar el crecimiento de los países, en términos de equidad e igualdad.
- Explorar la sociología económica como un nuevo abordaje hacia el análisis de los mercados y las acciones económicas realizadas por sujetos sociales.
- Analizar las implicaciones de los modelos de desarrollo en la problemática planteada en su proyecto país.
- Definir que es la seguridad alimentaria y nutricional, la inseguridad alimentaria nutricional, sus causas yconsecuencas.
- Identificar los efectos potenciales del cambio climático en la seguridad alimentaria y nutricional de poblaciones vulnerables en la región, así como las estrategias e iniciativas de mitigación y adaptación.
- Argumentar sobre la importancia de integrar el cambio climático en las agendas de desarrollo con el fin de lograr la sostenibilidad en la progresión del cumplimiento de los ODM.
- Realizar na crítica sobre las políticas existentes en relación al impacto del cambio climático sobre una intervención específica de seguridad alimentaria y brindar las recomendaciones pertinentes.
Reconocer la importancia de la Vigilancia y el control de riesgos y daños en salud pública, debido a variación de desarrollo, incluyendo situaciones de emergencia, para la comprensión, evaluación y conducción de un sistema de salud;
- Revisar algunos aspectos clave relativos al diseño y a la gestión de proyecto
- Discutir la guía para la elaboración de las propuestas finales del curso
