Descrição
Se busca desmitificar el agua como fuente alimentaria de sodio y promover su mayor consumo. En una encuesta reciente a profesionales de salud y nutrición se halló que más de la mitad (55%) indicaba a sus pacientes una conducta restrictiva en relación al sodio de las aguas en situaciones clínicas en que no era necesario. La misma Organización Mundial de la Salud (OMS) indicó que no está demostrada una asociación entre el contenido de sodio de las aguas y la ocurrencia de hipertensión, y la irrelevancia del sodio del agua como factor de riesgo de sobreingesta.Detalhes
Tipo de recurso técnico: Textual
Formato: PDF
Tipo de recurso de aprendizagem: Lecture
Contexto de aprendizagem: Formação Profissional
Público: Discentes, Docente
Licença: Definido pelo Autor