Estrategias de implementación de etiquetado nutricional de alimentos en restaurantes de comida rápida: resumen de evidencia para política
Strategies for the implementation of nutritional food labelling in fast-food restaurants: evidence brief policy
ANTECEDENTES Y OBJETIVO
Chile presenta una de las prevalencias más altas de sobrepeso a nivel mundial, alcanzando un 74,2% según los datos de la última Encuesta Nacional de Salud. Una de las políticas para combatir este problema es la ley de etiquetado frontal de alimentos con sellos de advertencia n...