ANTECEDENTES Y OBJETIVO La implementación de impuestos a bebidas azucaradas en el año 2014, junto con la incorporación de la Ley 20.606 de etiquetado de alimentos en el año 2016, son dos políticas con enfoque multisectorial que han sido reconocidas mundialmente para la prevención de la obesidad y enfermedades crónicas no transmisibles. Por consiguiente, el Departamento de Alimentos y Nutrición solicita el desarrollo de un informe con el objetivo de monitorizar el efecto de los impuestos a bebidas azucaradas, evaluando también cuál es el más apropiado. METODOLOGÍA Se buscaron Revisiones Sistemáticas que respondieron la pregunta en 3 las bases de datos, con fecha 26 de enero 2021. Además, se construyó una matriz de evidencia con el objetivo de encontrar literatura adicional. Se utiliza la metodología GRADE. Se excluyen documentos que evaluaran el efecto del cambio de precio no asociado a impuestos, que evaluaran intervenciones combinadas donde no se pudiera aislar el efecto del impuesto, y que evaluaran otros desenlaces no priorizados. RESULTADOS Se utilizaron 5 revisiones sistemáticas -La evidencia encontrada está compuesta de estudios controlados (aleatorizados o no) y de estudios que evalúan la implementación de impuestos en escenarios reales. -Existe incertidumbre en la estimación del efecto de los impuestos sobre el consumo de bebidas azucaradas, puesto que la certeza de la evidencia de los hallazgos es baja a muy baja, a saber: • Aplicar un impuesto de hasta un 20% a las bebidas azucaradas, podría disminuir levemente o no tener impacto en su ingesta. Mientras que, al evaluar el consumo con información proveniente de las ventas y compras de estos líquidos, se observa que éstas podrían disminuir. • El impuesto a las bebidas azucaradas (inferior a un 20%), podría reducir el consumo. -Los estudios chilenos detectaron que, en la población de nivel socioeconómico bajo, disminuyó menos el consumo de bebidas azucaradas. Es relevante acompañar estas medidas con educación a la población de modo de reducir las brechas entre clases sociales. -La posible disminución del consumo asociado a los impuestos a bebidas azucaradas, se puede relacionar con la transferencia o no del impuesto al precio final a pagar por los consumidores.