Resumen de la evidencia disponible del beneficio de ácidos grasos EPA y DHA para determinar un valor referencial recomendado para su ingesta: Overview
Summary of the available evidence from the benefit of EPA and DHA fatty acids for Determine a reference value recommended for intake
ANTECEDENTES Y OBJETIVO
Dentro de los ácidos grasos n-3 polinsaturados, el ácido eicosapentaenoico(EPA) y el ácido docosahexaenoico(DHA) han sido estudiados ampliamente por los efectos beneficiosos de su ingesta.
En este contexto el Departamento de Nutrición solicita este resumen con el objetivo de ...