Con la ampliación del registro de literatura gris (literatura no convencional) en el área de RHS en América Latina y el Caribe, se creó este espacio para un acceso rápido a publicaciones de interés de la Red de Observatorios de Recursos Humanos de Salud, donde encontrará informes, guías, políticas y otras publicaciones técnicas y científicas con la posibilidad de utilizar filtros por tema, año de publicación, país, idioma, entre otros.

 

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Resultados: 12

Indústria moderna e padrão alimentar: o espaço do trabalho, do consumo e da saúde

Saúde Soc; 18 (4), 2009
Introdução: Distantes dos centros urbanos, as indústrias incorporam a alimentação como um dos pilares do controle sobre o seu processo produtivo, transformando práticas até então resultantes de escolhas pessoais em práticas subordinadas às suas diretrizes. É na esteira dessas transformações ...