La toxicidad producida por arsénico podría ser modulada por biomoléculas presentes en la dieta, principalmente antioxidantes, que intervendrían sobre los mecanismos intracelulares afectados por arsénico. En tal sentido, se busca caracterizar aquellos eventos que llevan a la transformación celular por exposición a arsénico y analizar los efectos de principios activos de origen vegetal (flavonoides: silimarina y quercetina). De acuerdo al proyecto oportunamente elevado, los puntos específicos evaluados fueron:oxidación y composición de membranas celulares; presencia de marcadores de estrés celular (expresión de Hsp-72 y actividad enzimática de GGT; cambios estructurales del citoesqueleto (microfilamentos de actina).; viabilidad celular y apoptosis.; signos de transformación de tipo tumoral (adquisición de resistencia a oxidación y cambios en la capacidad celular a la misma). I