Conclusiones:

Los principales resultados alcanzados en el presente estudio son consistentes con resultados presentados por otros autores, tanto a nivel nacional como internacional, poniendo de manifiesto que la obesidad constituye un problema relevante en la población escolar desde el punto de vista sanitario. Fundamentalmente se observó una frecuencia de sobrepeso de 20 por ciento y obesidad de 7 por ciento, sin mostrar diferencias significativas en su frecuencia según condiciones socioeconómicas. Sí se observaron diferencias según nivel socioeconómico en algunos de los factores asociados, como es el caso de actividad física y patrones alimentarios. Tales observaciones requieren del análisis e implementación de acciones de diversa índole, que favorezcan fundamentalmente, la prevención primaria y secundaria. De acuerdo con los principales resultados observados, la implementación de acciones de prevención primaria, tendientes a reducir el desarrollo de sobrepeso y obesidad, deberían basarse en la implementación de estrategias educativas orientadas a lograr cambios efectivos de conducta a través de mensajes prácticos y comprensibles que deben llegar a la población por diferentes canales de comunicación. La enseñanza de nutrición en las escuelas representa una manera eficiente y efectiva de alcanzar un amplio sector de la población que incluye no sólo a los niños sino también a docentes, familias y a la comunidad a la que pertenecen. Las estrategias más efectivas deben incluir modificaciones en programas de alimentación escolar, venta de alimentos en el interior de los establecimientos escolares y programas de actividad física.