Aptitud física y estado nutricional de adultos mayores de 6 comunas de CABA
Año de publicación: 2017
INTRODUCCIÓN La alimentación, el estado nutricional, la actividad física y el nivel socioeconómico son factores fundamentales en la prevención de diversas enfermedades que determinan la expectativa de vida. OBJETIVO Evaluar la asociación de la aptitud física y el estado nutricional en adultos mayores de 6 comunas de CABA, Argentina según nivel socioeconómico. MÉTODOS Estudio cuantitativo, observacional, analítico, transversal. Muestra no probabilística intencional por voluntario; se incluyeron adultos mayores de 60 años pertenecientes a centros de jubilados de 6 comunas de barrios de CABA durante el año 2017, de ambos sexos, auto-válidos. Se valoró el estado nutricional por Mini Nutritional Assessment (MNA) y antropometría (IMC); ingesta alimentaria por recordatorio 24 horas. Aptitud física por fuerza muscular (presión palmar) y funcionalidad (Test levántate y anda). El nivel socioeconómico por Índice de nivel socioeconómico y Valoración Socio-Familiar. Análisis de datos con SPSS Statistics 20.0. RESULTADOS Se evaluaron 154 adultos mayores, 90,3% mujeres y 9,7% hombres. Edad promedio 73,96±7,05 años. 57,4% vivía solo, 97,9% estaba jubilado con salario mínimo (60%). Según NSE comunal predominó NSE bajo (53,2%), por gasto del hogar la proporción de clase media y baja fue similar (48,6% y 48%). La edad se asoció con debilidad muscular (F(gl=2,142)=5,7;p<0,04). 52% presentó sobrepeso y 10,2% riesgo de malnutrición. En relación a la ingesta (n=55) estaban inadecuados 10,9% en proteínas, 81,8% en calcio, 21,8% en zinc y 5,5% en Vitamina B12. 49,6% presentó fragilidad y riesgo de caídas, 10,3% debilidad muscular y 50% riesgo social. En NSE bajo por gasto de hogar prevaleció el exceso de peso (53,5 %), la fragilidad (60%) y el riesgo social (54,9%) sin diferencias significativas entre estrato social. DISCUSIÓN Los adultos mayores evaluados presentan exceso de peso, riesgo social y fragilidad sin diferencia entre estrato social. La edad se asocia con debilidad muscular