Año de publicación: 2012
INTRODUCCION:
El cáncer es la causa principal de muertes en el mundo, y en Argentina es la segunda causa de muerte por enfermedad. En la provincia de Córdoba, el cáncer de mama representa el 25% del total de tumores entre las mujeres. Numerosos trabajos asocian al cáncer con exposiciones ambientales, tales como factores dietarios y exposición a tóxicos ambientales.OBJETIVO:
Estimar el modelo de red causal del cáncer de mama en la provincia de Córdoba, analizando la asociación de esta patología con la presencia de contaminantes de origen antrópico (plaguicidas), prácticas alimentarias y características bio-socio-culturales de las poblaciones que residen en regiones con diferentes niveles de exposición ambiental.METODOS:
Se llevaron a cabo estudios de tipo caso-control. La muestra estuvo conformada por 100 casos y 203 controles apareados por edad (± 5 años). A estos estudios se apareó, a nivel espacial, una clasificación de la exposición de plaguicidas. Se construyeron modelos multinivel como estrategia par ala estimación de los coeficientes de riesgo.RESULTADOS:
No se halló un efecto directo de la exposición a plaguicidas en la ocurrencia del cáncer de mama. Se identificaron tres patrones alimentarios y tres patrones de nutrientes. Los patrones de alimentación y nutrición de tipo tradicional y occidental fueron asociados positivamente al riesgo de padecer cáncer de mama, mientras que el patrón alimentario prudente presentó una asociación inversa.CONCLUSIONES:
Este trabajo contribuyó a detectar grupos vulnerables y a planificar políticas públicas para la vigilancia, prevención y control de la patología.
INTRODUCTION:
Cancer is the leading cause of death worldwide, and the second cause of death from a disease in Argentina. In the province of Córdoba, breast cancer represents 25% of the sum total of tumors among the female population. Numerous studies relate cancer to environmental exposures, such as dietary factors and exposure to environmental toxic substances.OBJECTIVE:
To estimate the network model of factors that cause breast cancer in Córdoba, assessing the relationship of this pathology to the presence of contaminants of anthropic origin (pesticides), food intake habits and bio-socio-cultural characteristics of the populations from areas with different levels of environmental exposure.METHODS:
Case-control studies were conducted in regions with high and low incidence of breast cancer. The sample consisted of 100 cases and 203 controls matched by age (± 5 years). These studies were paired at a spatial level to a classification of pesticide exposure. Multilevel models were constructed as a strategy for estimating the risk coefficients.RESULTS:
The studies did not find a direct effect of pesticide exposure on the occurrence of breast cancer. Three dietary patterns and three nutrient patterns were identified. Traditional and West patterns were positively associated with risk of breast cancer, while the prudent pattern showed an inverse association.CONCLUSIONS:
This work contributed to the detection of risk groups and also to the outlining of public policies for surveillance, prevention, and control of the disease.