Sistemas alimentarios sostenibles: del concepto a la acción. ¿Qué son?
Actual. nutr; 24 (2), 2023
Resultados: 14
Desarrollo y validación de un índice de calidad de dieta basado en recomendaciones de las guías alimentarias para la población Argentina
Rev. argent. salud publica; 15 (), 2023
INTRODUCCIÓN: Los índices de calidad de dieta son herramientas útiles para evaluar patrones alimentarios y adherencia a guías alimentarias. El objetivo fue desarrollar y validar un índice basado en las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA). MÉTODOS: Se desarrolló un índice basad...
Manual del Nutricionista ENNyS 2
Este manual es el resultado de las tareas de capacitación de los equipos y del trabajo en terreno que se realizó durante la Segunda Encuesta de Nutrición y Salud. Reúne las experiencias, actividades, materiales, pasos y procedimientos llevados a cabo durante la planificación e implementación de la ...
SARA 2: Tabla de composición química de alimentos para Argentina
Este documento presenta en formato impreso el listado de alimentos, bebidas y suplementos con su correspondiente composición nutricional utilizados para el análisis del R24H, dando lugar a la Tabla SARA 2. Asimismo, el lector encontrará en las páginas subsiguientes el detalle de la metodología utili...
Evaluación de las Guías Alimentarias para la Población Argentina: inequidad según el nivel de ingreso por región
Rev. argent. salud publica; 14 (), 2022
NTRODUCCIÓN: Las Guías Alimentarias para la Población Argentina (GAPA) ofrecen recomendaciones para una alimentación saludable. El objetivo del trabajo fue evaluar el cumplimiento de las recomendaciones de las GAPA entre 1996 y 2018 según nivel de ingreso y por región del país en el período 2017-...
Atención integrada de la madre y el niño. Efectos en el uso y conocimientos de métodos anticonceptivos, lactancia materna y peso postparto
INTRODUCCIÓN El período pre y postnatal constituye uno de los momentos más vulnerables en la vida de las mujeres y niños y es a la vez el más desatendido. Por este motivo se promueven estrategias especialmente centradas en el cuidado de la mujer y el niño desde el embarazo y en el postparto. OBJETI...
Alimentacion en la tercera edad en hogares argentinos
INTRODUCCIÓN El aumento de la población de adultos mayores de 60 años es una tendencia epidemiológica mundial. La alimentación es el principal factor de riesgo de morbimortalidad. El objetivo de este trabajo fue evaluar los hábitos de consumo de alimentos, la ingesta de energía y nutrientes y la c...
¿Cuán Disponibles Están las Opciones Saludables? Estudio Descriptivo de Entornos Alimentarios de Universidades Argentinas
Rev. argent. salud publica; 10 (41), 2019
Calidad nutricional y precio de alimentos en el marco de estrategias de seguridad alimentaria y alimentación saludable
INTRODUCCIÓN Existen antecedentes relacionados con el derecho a la seguridad alimentaria y una alimentación saludable de la población, en general, y los sectores más vulnerables, en particular. Las intervenciones gubernamentales deben identificar los alimentos más convenientes y el diferencial de pr...
Evaluación de la ingesta real de energía y nutrientes críticos en alumnos de escuelas de jornada completa en Lago Puelo y El Hoyo, provincia de Chubut
En la actualidad, los niños y las niñas crecen y se desarrollan a menudo en entornos que fomentan el consumo excesivo y poco movimiento corporal.
Los entornos escolares surgen como espacios primordiales para garantizar y promover la alimentación saludable. Pero es posible, que entre los lineamientos ...