Analisis de brechas en la calidad de dieta de la población Argentina de 1 a 69 años. Estudio ABCDieta
Actual. nutr; 24 (2), 2023
Una de las formas de estudiar patrones alimentarios es a través de Índices de Calidad de Dieta, algunos de los cuales se basan en la densidad nutricional de los alimentos. El concepto resume en una medida la relación entre energía y nutrientes a promover y a limitar, visibilizando las adecuaciones de...