Consumo de alimentos de niños escolarizados y condicionantes de su estado nutricional según ingreso familiar en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires
INTRODUCCIÓN Los patrones de consumo de alimentos en la infancia se caracterizan, según la ENNyS, por una ingesta abundante de grasas, azúcares y sal, con déficit en fibras y nutrientes esenciales. OBJETIVOS Identificar y describir las modalidades de consumo alimentario y hábitos de vida de niños e...